Полезное на плато Путорана
Про рыбу

Севанская форель – особенности рыбы ихшан

Форель, ихшан, особь, хищник, рыбалка
Название этой благородной особи, само говорит за себя. Свое имя, данный представитель лососевых рыб, получил благодаря тому, что встретить севанскую форель (ихшан), можно лишь в армянском озере. Поэтому, добыть хищника в других водоемах к сожалению не получится. В том числе и трофейных турах Плато Путорана.

У севанской, благородной особы, кстати, имеется несколько видов. В армянской кухне из полезной, красной рыбы, присутствует множество деликатесных блюд. Их подают не только в дорогих ресторанах, но и готовят самостоятельно. Вкусное, сочное мясо форели, а тем более ее икра, постоянно очень востребованы и популярны.
Озеро Севан - родина ихшана.

Как выглядит

Севан, красивое, высокогорное озеро, расположенное в р. Армения, известно многим рыболовам. В далеком, советском прошлом, многие жители страны могли увидеть его и насладиться красотами кавказских гор, с кристально чистым водоемом.

Сегодня, границы и геополитика останавливают многих, поэтому увидеть и половить воочию севанскую форель, чаще всего, могут лишь местные рыбаки. Рыба очень красива и имеет множество отличий от своих сородичей. Ихшан, выглядит так:

· Строение тела особи, схоже с ее сибирской сестрой радужной форелью, обитающей в Сибири. Только у армянки встречаются такие необычные окрасы, которые способны поразить любого своими яркими тонами.

· На пестрой. Привлекательной чешуе, располагаются полосы и пятна ярких цветов.

· В среднем, на крючок местных рыбаков, попадаются особи длиной до 1 метра. Вес которых , достигает 15 килограмм.

· При сравнении с северными родичами, ихшан, считается декоративной рыбой.
Самка севанской форели не меняет свой окрас, даже в период нереста.

Разновидности армянкой форели

В озере обитает 4 вида, этого благородного хищника. Которые имеют между собой определенные отличия. Они делятся на зимних, летних, гегаркуни, боджак. Предлагаем узнать о том, какими отличиями они обладают.

Зимние

Этот вид лидирует по своим размерам и весу. Хищники набирают под 20 кг, их длина более 1 метра. На теле имеется крупный крап, который в нерестовый период у самцов изменяет свой цвет. Пятна становятся яркими алыми.

Самки остаются окрашены в стальные, серебристые тона, независимо от времени и периода. Количество зимней форели, в наши дни значительно сократилось. Рыбы мечут икру в самом озере. После его обмеления, особи теряют места своего для размножения и сейчас находятся на грани исчезновения.
Ихшан очень красив.

Летние (бахтак)

Основным отличием от предыдущих хищников, летние ихшаны размножаются только по лету. Они уступают примерно в половину по размерам и достигают длины чуть больше полуметра. Набирая при этом вес в пределах 2 кг.

Окрас бахтаков более темный. Он не такой выделяющийся. Крап, имеет неправильные формы и размытые тона. У рыбы нет привычного ободка. На нерест, хищники переселяются во впадающие в о. Севан реки (Гедак-булах, Бехтак-чай). К сожалению, эти благородные особи сегодня исчезают по той же причине (обмеление). Озеро высыхая, перекрывает форели проходные пути.
Летний бахтак.

Гегаркуни

Считаются самыми яркими и красивыми представителями семейства. Туловище покрыто множеством ярких полос, а их крап, окрашен в янтарные и алые тона. Нерестятся гегаркуни, лишь там, где реки впадают в озеро. Для размножения, особям необходимо течение, которое помогает икринкам быстро развиваться.
Так выглядит гегаркуни.

Боджак

Самый маленький представитель рода. Длина боджака не превышает 30 см. Преимущества форели в том, что их самки способны размножаться в любых местах озера. Они не используют гнезд, метая икру по дну на глубине. Нерест начинается сентябре и длится по ноябрь.
карликовый представитель о. Севан.

Вместо эпилога

Подводя итоги, можно выделить то, что после развала СССР, севанская форель начала исчезать в больших количествах. Зимние и летние виды, сегодня встречаются крайне редко. Возможно в ближайшем будущем, при дальнейшем падении уровня воды в Севане, его обитателями останутся только карликовые представители (боджак).

Местные рыбаки обожают охотиться на благородных представителей, что также сокращает их популяцию. Ихшаны очень красивы, а главное полезны и вкусны. Поэтому их популярность не снижается в любое время и в любую эпоху.