Хищная особь с острыми, длинными зубами, обитающая в морских глубинах, известна большинству рыболовов, по имени обыкновенный хек. Рыба обладает огромной популярностью из-за наличия в мясе большого количества полезных веществ и по прекрасному вкусу ее филе.
Употреблять в пищу мерлузу рекомендуют при диетическом питании или вносить в рацион детей. Для поимки хека среди рыбаков часто проходят соревнования, после чего пойманные трофеи становятся украшениями столов.
Внешний вид особи
У хищницы имеется дальний родственник, поймать которого, имеется возможность при посещении трофейной рыбалки по Плато Путорана. Мерлузовые входят в отряд трескообразных, относящийся к классу лучеперых рыб. На маршруте по Енисею, рыбаки могут выудить родича хека, популярно известного своими особенностями налима.
Внешне, хек обыкновенный выглядит следующим образом:
· Голова большая, как у ее пресноводного собрата, на которой располагаются крупные глаза. Зрачки черно-синие, а радужка золотистая, это создает кровожадной убийце, достаточно привлекательный вид.
· Два неровных ряда острых как иглы зубов, позволяют хищнице охотиться на другие виды рыб.
· Тело и рыльце длинное, немного сжатое.
· На туловище мерлуз, имеется тонкая, мелкая чешуя, располагаемая в большом количестве. На боку их может быть более 150 штук.
· На спине у особи два плавника, разделенных между собой. Один длинный в форме треугольника, второй более короткий.
· Грудные плавники имеют достаточно большую длину.
· Хвост, при росте рыбы становится заостренным наподобие вилочки и с возрастом, она становится все острее.
· У хека серо-серебристый окрас, а брюхо почти белое.
· Максимальный вес хищника достигает 15 кг, а длина при этом, составляет почти полтора метра.
Отличительной особенностью мерлузы от сородичей, выступает то, что у нее имеется коричневая либо серовато-черная полоса на спине и голове. Также темное пятно располагается вблизи грудного плавника.
Где водится обыкновенная мерлуза?
Большая часть популяции, населяет Атлантический океан. Ее можно встретить повсеместно, начиная от Исландии, Норвегии, вплоть до берегов ЮАР. В меньшем количестве, хек, обитает в Черном и Средиземном морях.
Рыба любит большие глубины, иногда поймать хищника можно на расстоянии от поверхности в 1 км и больше. Но чаще, зубастая особь водится на глубине от 150 до 400 метров.
Заключительная часть
Вылов мерлуз проходит при помощи донных снастей. Это яруса либо тралы. Особый клев хищника, наблюдается весной или по окончанию зимы. В эти времена года, рыба яростно атакует предлагаемые приманки и попадает на крючок.
Учитывая то, какими полезными качествами обладает мясо хека, его популярность постоянно растет. Кроме того, что его рекомендуют при диетическом питании, в мясе имеется много витаминов и минералов, способных предотвращать сложные заболевания.