Кухня

Как приготовить «Фетучини» с красной рыбой на берегу?

При посещении рыболовных туров по Плато Путорана, любители рыбной ловли становятся не только счастливчиками, которым удается выудить благородных лососей (тайменя, сига, хариуса). Но и стать настоящим профессионалом на кухне.После вертолетного заброса на маршрут, гости заповедного края, пробуют множество деликатесов. Причем не только сибирских как сугудай, малосол. Предлагаем узнать о том, как приготовить на природе, известное

Loading

Как приготовить «Фетучини» с красной рыбой на берегу? Читать далее »

Скандинавский гравлакс из лосося (пошаговый рецепт)

Посещение рыболовных туров по заповедной тайге Плато Путорана, позволяет узнать секреты приготовления вкусных и полезных деликатесных блюд. Причем не только сибирских, таких как сугудай. Своими руками сообразить на берегу финскую уху «Лохикейтто» из благородной красной рыбы. Полакомить себя шашлыком, пельменями из лососей. Или приготовить скандинавский деликатес «Гравлакс из лосося», пошаговый рецепт которого, будет представлен в

Loading

Скандинавский гравлакс из лосося (пошаговый рецепт) Читать далее »

Как приготовить копченого терпуга?

Морской ленок (красный окунь) – терпуг, обладает отличными вкусовыми качествами. Хоть он и не водится как лосось в реках Плато Путорана, хищник схож по составу полезных витаминов, минералов, кислот. Копчение рыбы на трофейных турах заповедника, рыбаки совершают, прямо находясь на сплаве.Терпуга, многие из нас видят только в магазинах, поэтому, неплохо будет узнать о том, как

Loading

Как приготовить копченого терпуга? Читать далее »

Финская уха с красной рыбой (Lohikeitto)

Каждый рыбак готовит рыбные супы так, как ему самому больше нравится, но имеются рецепты ухи, которую подают в дорогих ресторанах. Приготовить их несложно самостоятельно, даже находясь в это время на берегу, сплаве. Главное иметь в наличии необходимый для этого набор продуктов.На рыболовных турах по Плато Путорана, любители рыбной ловли познают много полезного. В том числе

Loading

Финская уха с красной рыбой (Lohikeitto) Читать далее »

Рецепт верхогляда запеченного в шарабане

Этого хищника из большого карпового семейства, можно готовить по разным рецептам. Верхоглядов имеется возможность закоптить или запечь прямо на берегу. Особую популярность у рыбаков и домохозяек, заслуживает особь, запеченная в шарабане.Родственник карпа не водится в водоемах Плато Путорана и приготовить этот деликатес на сплаве не получится. Верхогляд обитает немного восточнее в Уссури, Амуре, Сахалине. Способ

Loading

Рецепт верхогляда запеченного в шарабане Читать далее »

Как вялить гольца?

Гольца, обитающего в водоемах Плато Путорана, которого имеется возможность поймать на трофейных турах по сибирскому заповеднику, в нашей стране редко встретишь в вяленом виде. Многие предпочитают закоптить рыбку прямо на сплаве. Но сушеная особь, также относится к полезным и вкусным деликатесам.Приготовление данным способом, можно встретить в Канаде, где рыба, вяленый голец очень популярен. О том,

Loading

Как вялить гольца? Читать далее »

Деликатесное блюдо из глухаря, «дичь по-походному» — рецепт

При посещении охотничьих туров, молодые любители охоты познают многие лайфхаки, а также знакомятся с походной кухней. На Плато Путорана, проходит весенний отстрел гусей. После, имеется возможность узнать о том, как быстро, на природе, приготовить из них вкуснейшие деликатесы.В других местах, охотники добывают тетеревов или трофейных глухарей. Особо популярным мероприятием, считается охота на току, когда у

Loading

Деликатесное блюдо из глухаря, «дичь по-походному» — рецепт Читать далее »

Как самому засолить горбушу под маринадом

Эту представительницу лососевого семейства горбатую особь, не сложно засолить различными способами. На благородных хищников, часто ведется отдельная, рыболовная охота. На трофейных турах в заповедном краю, хоть горбуша и не водится, но есть возможность выудить гольца, кумжу, тайменя.Способы засола красной рыбы практически не отличаются, поэтому предлагаем узнать то, как следует проводить засолку, на одной определенной особи.

Loading

Как самому засолить горбушу под маринадом Читать далее »

Вкуснейший слоенный салат «Филадельфия» из лососей

Поездки на трофейные туры Плато Путорана, помогают узнать не только о нюансах рыбной ловли и охоты. Стать подкованным в популярных рыболовных и охотничьих гаджетах, снаряжении. При желании, можно научиться готовить уникальные деликатесы, которые смогут украсить столы не только кухонь, но и ресторанов.Сегодня, хочется рассказать о том, как самому, своими руками, приготовить ресторанное блюдо, салат-торт-суши «Филадельфия».

Loading

Вкуснейший слоенный салат «Филадельфия» из лососей Читать далее »

Как приготовить из пеляди вкуснейшие блюда?

Трофейные туры Плато Путорана раскрывают множество лайфхаков и секретов о ловле тех или иных видов рыб. В том числе представитель сигов пелядь. Ведь из сырка можно готовить множество вкуснейших, сибирских деликатесов. Пелядь несложно закоптить на берегу, приготовить из нее вкусную, мощную строганину, запечь или обжарить. Все это позволит узнать гостям о нежном, незабываемом вкусе этой

Loading

Как приготовить из пеляди вкуснейшие блюда? Читать далее »

Translation

× Close
Прокрутить вверх